Mie, Salad dan Pasta atau banyak lagi, terdapat begitu banyak resipi di mana anda boleh mencuba bawang hijau. Bukankah lebih baik menanamnya segar di rumah anda?Menanam bawang hijau di dalam air juga sangat mudah. Anda tidak memerlukan taman untuk ini; semua yang anda perlukan adalah tingkap yang cerah, balang atau kaca telus dan mentol bawang hijau.
Dari waktu berikutnya apabila anda membeli sekumpulan bawang hijau, jangan buang bahagian akarnya. Anda boleh menggunakannya untuk menanam semula bawang hijau anda sendiri dari sekerap.
Menanam Bawang Hijau di Air
1. Potong daun bawang tetapi selamatkan mentol dengan sekurang-kurangnya satu inci bahagian hijau yang tersisa di atasnya.
2. Ambil balang atau gelas yang telus dan bersih sehingga cahaya matahari dapat menembusi dengan mudah. Isi separuh dengan air dan masukkan mentol tersebut ke dalamnya dengan akar menghadap ke bawah. Anda boleh memasukkan seberapa banyak mentol yang anda mahukan di dalam gelas tetapi tidak meletakkannya.
3. Letakkan gelas di ambang tingkap yang hangat dan cerah yang menerima cahaya matahari sekurang-kurangnya empat jam. Ingatlah untuk menukar air setiap hari, dalam dua tiga hari, anda akan melihat akar tumbuh dan pucuk terbentuk.
Tuai
Selepas satu atau dua minggu, mentol bawang anda akan tumbuh banyak daun hijau muda sekitar 6 hingga 8 inci. Anda boleh memotongnya seberapa banyak yang anda mahukan dan memasukkannya semula ke dalam balang sehingga mereka akan tumbuh semula.
Dengan cara ini anda boleh menuai bawang hijau 2-3 kali.
