Tumbuhkan Taman Chai anda sendiri di dalam Kontena. Ia mudah! Anda boleh melakukannya di balkoni, teres atau bahkan di ambang tingkap anda.
Chai adalah kata alternatif untuk teh di India dan negara-negara benua lain. Ia juga disediakan dengan cara yang sama di Afrika Timur. Versi teh yang lebih menarik dengan ramuan dan rempah ditambah. Susu, teh daun longgar, air, gula, dan rempah-rempah direbus, dikeringkan dan disajikan semasa ramuan yang baik terbentuk.
Inilah Resipi Chai yang bagus di Kitchn by Sara Kate Gillingham untuk dicuba!
Chai mempunyai banyak faedah kesihatan kerana campuran rempah dan ramuan. Sekiranya anda menyukainya, menanam kebun chai adalah bermanfaat. Anda tidak memerlukan taman yang besar untuk itu. Ruang di balkoni, teres, atau bahkan ambang tingkap anda sudah cukup.
Halia
Halia adalah ramuan nombor satu untuk ditanam di kebun chai anda. Sangat mudah tumbuh! Bersama dengan akar halia, anda juga boleh menggunakan daun halia untuk membuat chai. Sifat anti-radang dan antibiotik serta rasa segar dan hangat menjadikannya tanaman kebun chai yang wajib dimiliki. Ketahui cara menanam halia di sini!
Basil Suci
Kemangi suci adalah perkara terbaik untuk dimasukkan ke dalam resipi chai anda. Kedua-dua biji dan daun ramuan ini berguna. Tambahkan kemangi suci ke chai anda untuk mendapatkan manfaat dari sifat antioksidan, antivirus, dan perangsang imunnya.
Menumbuhkan kemangi suci itu mudah, walaupun memerlukan cuaca yang hangat. Kembangkan sebagai tahunan, jika anda tinggal di iklim yang sejuk. Sekiranya anda tinggal di Zon USDA 9-11, kembangkan sebagai abadi. Inilah panduan pengembangan terperinci!
Serai
Serai adalah ramuan lain yang tumbuh di kebun chai untuk memberikan rasa lemon yang menyegarkan kepada chai anda. Potong rumput dan tambahkan kepingan teh anda dengan bahan-bahan lain. Ia penuh dengan antioksidan dan meningkatkan pencernaan.
Tumbuhkan serai sebagai tanaman tahunan jika anda tinggal di iklim yang hangat. Di bawah USDA Zon 9, kembangkan sebagai tahunan. Simpan tanaman di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang lembap tetapi dikeringkan dengan baik.
Stevia (Pilihan)
Anda boleh menggunakan daun stevia segar sebagai pemanis di chai anda. Walaupun begitu, ia adalah pilihan! Daun stevia mentah 40 kali lebih manis daripada gula. Ia juga tidak mempunyai kalori.
Stevia tumbuh paling baik dalam iklim panas seperti Zona 9 USDA ke atas. Walau bagaimanapun, anda boleh menanamnya sepanjang tahun dengan perlindungan dari musim sejuk dalam iklim yang sejuk.
Bahan-bahan lain
Untuk membuat masala chai yang enak, anda memerlukan rempah lain seperti kapulaga, kayu manis, biji adas. Tambahkan gabungan rempah dan ramuan ini mengikut citarasa anda. Sekiranya anda berada di AS, anda boleh menemui banyak rempah ini di bahagian makanan pukal di kedai makanan berhampiran di harga berpatutan atau pergi ke kedai runcit Asia - artikel di sini sangat membantu mengenai perkara ini.
