Belajar Tumbuh Bawang di Pot tanpa banyak ruang sehingga anda dapat menikmati pemandangan segar dari ramuan serbaguna ini dalam salad, pasta, telur orak & sandwic anda.
Bawang kelihatan serupa dengan bawang hijau dan rasa antara bawang dan bawang putih ringan. Bunga ungu hingga ungu menetapkan perbezaannya. Beberapa orang menyebutnya "ramuan jeans biru" kerana ia boleh digunakan dengan apa sahaja.
Baca Juga: 12 Sayuran & Herba Serbaguna untuk Bekas
Walaupun anda tinggal di pangsapuri, anda boleh mendapatkan ramuan ini sebagai tumbuh kucai dalam periuk sangat mudah. Anda boleh menanam chives di dalam rumah dan tidak keberatan tinggal di bawah sinar matahari separa. Jendela tingkap yang menerima cahaya matahari langsung tidak masalah.
Nama Botani:Allium schoenoprasum
Zon USDA: 3-11
Cara Menanam Bawang
Anda boleh menanam daun bawang dari biji atau mendapatkan tanaman muda dari tapak semaian. Apabila tanaman sudah siap, anda boleh mengalikannya dengan pembahagian.
Tumbuh Chives dari Benih
Penanaman daun bawang dengan cara ini tidaklah sukar, tetapi jika anda menanam sesuatu dari biji untuk pertama kalinya, lebih baik membeli tanaman yang ditanam dari tapak semaian berdekatan:
- Mulailah menyemai benih di dalam rumah sebulan sebelum tarikh fros yang dijangkakan terakhir atau tunggu cuaca panas tiba untuk memulakan biji di luar rumah.
- Sekiranya anda tinggal di iklim yang panas, tanam daun bawang setelah musim panas.
- Suhu percambahan biji terbaik ialah antara 60-70 F (15-21 C). Tetapi anda boleh menanam benih dalam julat suhu 50-85 F (10-30 C).
- Taburkan benih sedalam 1/4 inci dalam campuran biji, dan simpan di tempat yang hangat yang menerima cahaya tidak langsung.
- Umumnya, anda melihat anak benih muncul dalam 1 hingga 2 minggu (bergantung pada keadaan cuaca), dan mereka siap untuk ditanam dalam ketinggian 3-4 minggu atau 2-3 inci.
Tumbuh Bawang dari Bahagian
Kaedah penyebaran ini lebih umum, mudah, dan memerlukan pembelahan rumpun:
- Cari tanaman yang sudah ada, yang sebenarnya akan menjadi beberapa tanaman kucai yang tumbuh bersama.
- Air tanaman chive anda dengan baik untuk melembutkan tanah di sekitarnya.
- Gali dari sisi rumpun tanpa merosakkan sistem akar dan mentol yang halus.
- Pisahkan tanaman kecil muda dari gumpalan utama dengan lembut untuk membentuk rumpun baru.
- Setiap gumpalan baru dapat memiliki 3-5 tanaman, dan anda dapat menanamnya bersama dalam pot selebar 8 inci dan dalam.
- Anda boleh membahagi kucai pada musim bunga, lewat atau selepas musim panas, dan pada musim gugur (musim luruh). Selepas berbunga, musim gugur adalah musim terbaik untuk melakukan ini.
Baca Juga: Herba yang Anda Boleh Tumbuhkan dari Keratan
Jenis Chives
Terdapat pelbagai jenis chives untuk dipilih, dan semuanya bergantung pada keperluan anda untuk memilihnya:
Bawang Bawang atau Bawang Umum (Allium schoenoprasum):Jenis kucai yang paling popular dan biasa. Selalunya tumbuh setinggi 10-12 inci. Seperti namanya, bawang merah seperti bawang ringan dan mentah. Rasa halus menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk salad, omelet, dan apa sahaja yang anda mahukan. * Bunganya juga boleh dimakan.
Bawang Putih (Allium tuberosum): Juga dikenal sebagai kucai Cina, biasanya ditanam untuk tujuan kuliner dan tingginya hingga 12-24 inci, lebih besar daripada kucai biasa. Daunnya digunakan untuk memasak, biasanya dalam kentang goreng, hidangan daging, dan salad. Rasanya lebih tajam daripada kucai dan serupa dengan bawang putih. Bunga putihnya juga boleh dimakan dan menarik lebah dan rama-rama.
Giant Siberian Chives (Allium ledebourianum):Berbagai biji kucai yang lebih besar dari yang lain dan tingginya sekitar 18-30 inci. Rasa seperti bawang, mereka dapat ditambahkan ke pelbagai hidangan atau digunakan sebagai tanaman perbatasan kerana ukurannya.
Blue Chives (Allium nutans): Juga dikenali sebagai chives Siberia, spesies chives ini biasanya tumbuh hingga 10-12 inci di dalam pasu dan lebih suka tanah lembap. Ia mempunyai daun hijau-biru, sehingga namanya. Anda boleh menanamnya di dalam periuk kecil - rasanya sedikit garlicky.
Baca Juga: Jenis Oregano
Memilih Periuk
Pilih periuk selebar sekurang-kurangnya 8 inci dan dalam. Anda boleh menanam beberapa tanaman kucai dalam periuk seperti itu, biasanya 5 hingga 6 tanaman muda bersama-sama. Ini akan membentuk gumpalan kecil, yang akan menjadi lebih lebat setelah beberapa lama. Setelah anda melihat periuk anda penuh sesak, pisahkan tanaman untuk membiaknya. Tumbuhkan daun bawang dalam 3-4 periuk, sehingga putar panen dan dapatkan ramuan ini berturut-turut, segar dan beraroma.
Petua: Sekiranya anda menanam satu tanaman di setiap periuk, selamanya ia akan menjadi tebal dan lebat, jadi elakkan dari itu.
Baca Juga: Cara Menanam Rosemary
Keperluan untuk Menanam Bawang di Pot
Lokasi
Diperlukan sekurang-kurangnya enam jam matahari sehari untuk pertumbuhan yang optimum, jadi letakkan di tempat yang cerah. Semasa menanam daun bawang di dalam rumah, simpan periuk di tingkap menghadap ke selatan. Bawang boleh tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari, menerima sinar matahari langsung 4-5 jam, terutama di iklim tropika yang panas.
Tanah
Gunakan tanah pot yang ringan dan berliang untuk menanam daun bawang. Anda boleh mengubatnya dengan baja tua atau kompos yang sudah tua, mencampurkan 1/4 daripadanya pada masa pemindahan akan baik. Ini akan meningkatkan tekstur dan nilai pemakanan tanah.
Menyiram
Lakukan penyiraman secara berkala agar tanah sedikit lembap. Untuk mengelakkan penyiraman air berlebihan, aturan keemasan adalah untuk memeriksa apakah tanah atas kering sebelum menyiram.
Air dengan teliti dan dalam, membiarkan lebihan air mengalir keluar dari bahagian bawah periuk. Semasa menggunakannya sebagai tanaman hiasan, anda dapat mengurangkan penyiraman untuk mempromosikan mekar di dekat musim berbunga.
Petua: Pada musim sejuk atau semasa cuaca basah, kurangkan penyiraman.
Baca Juga: Cara Terbaik Menanam Air
Cara Merawat Kucai
Memupuk Bawang
Oleh kerana nutrien di tanah habis dari waktu ke waktu di dalam periuk kerana penyiraman biasa, penting untuk memberi makan ramuan abadi ini dari semasa ke semasa:
Baja Organik
Sekiranya anda mencampurkan kompos pada masa penanaman, pakaikan lagi tanaman anda dengan tanaman pada pertengahan musim. Sekiranya tanaman memerlukan dorongan, beri makan dengan baja emulsi ikan organik pada dos yang disyorkan pada produk.
Baja Tidak Organik
Sekiranya anda tidak menggunakan baja organik, sapukan baja cair lengkap separuh kekuatan seperti 20-20-20, sekali dalam 2 hingga 4 minggu, bergantung pada bagaimana kinerja tanaman chives anda.
Bangkai Mati dan Pemangkasan
Buang bunga yang dibelanjakan secara berkala sebaik sahaja anda melihatnya, untuk mengekalkan penampilan segar. Bawang akan siap dituai dalam 60-90 hari selepas penanaman, memotong daun untuk menuai secara berkala akan berjaya, dan anda tidak perlu melakukan pemangkasan pengganti. Pangkas daun dan parut yang pudar dan menguning bila-bila masa. Sekiranya anda memerlukan, masa yang tepat untuk memangkas adalah antara pertengahan hingga akhir musim luruh. Ketahui lebih lanjut mengenai cara memangkas ramuan di sini.
Perosak dan Penyakit
Perosak kebun yang biasa seperti hama labah-labah, kutu busuk, sisik, kutu daun, dan lalat putih boleh mempengaruhi ramuan ini. Sekiranya terdapat jangkitan seperti itu, semburkan daun bawang dengan sabun racun serangga setiap minggu sehingga masalahnya berlanjutan. Akar busuk juga boleh berlaku tetapi dapat dielakkan dengan mudah dengan teknik penyiraman yang betul.
NOTA:Basuh daun bawang dengan bersih sebelum menggunakannya di dapur anda kerana bekas sabun racun serangga mungkin ada di daun.
Penuaian
Bawang akan siap dituai sebaik sahaja tingginya melebihi enam inci atau lebih. Potong daun dari atas menggunakan gunting tajam dan gunakannya segar dalam masakan anda. Pastikan tinggalkan tanaman sekurang-kurangnya dua inci dari bahagian bawah. Anda juga boleh membekukan daun dengan meletakkan daun cincang ke dalam bekas plastik. Batang bunga kurang rasa, dan terpulang kepada anda untuk memasaknya atau tidak. Lihat petua ini untuk menuai ramuan dengan jayanya.
