Dari mana datangnya badam, dan apakah faedah kesihatan mereka? Ketahui dalam artikel ini.
Apa itu Badam?
Nama Lain di Negara yang Berbeza: Almendra, Mandel, Mandorlo, Mandorla, dll.
Satu ons (Kira-kira 28 Gram) badam menyediakan:
- 3.5 gram Serat
- 6 gram Protein
- 14 gram Lemak (di antaranya 9 gram tidak tepu)
- 2.5 gram Karbohidrat
Secara keliru dianggap sebagai kacang oleh banyak orang, Almond, pada kenyataannya, bukan kacang tetapi buah Drupe, tumbuh di pohon Prunus dulcis. Terdapat dua jenis Almond: Badam manis, yang dimakan mentah atau digunakan dalam pencuci mulut seperti Marzipan, Pastri, dan lain-lain. Almond pahit, yang digunakan dalam penyediaan Liqueur.
Bahagian badam yang boleh dimakan sebenarnya adalah biji. Ia mempunyai penutup terluar dari Exocarp, bahagian berdaging yang tidak boleh dimakan. Di dalam Exocarp terletak cangkang keras berkayu yang disebut sebagai Endokarp. Di dalam Endocarp adalah tempat almond berada. Apabila buah matang, exocarp berpisah dari endokarp secara automatik.
Dari mana Almond berasal?
Badam berasal dari Iran dan kemudian menyebar ke Eropah Barat Daya dan Afrika Utara. Pengeluar badam terbesar di dunia adalah Amerika Syarikat. Ia menghasilkan 46% daripada jumlah pengeluaran Almond di seluruh dunia (2.2 juta tan) pada tahun 2017. Selepas Amerika Syarikat, Sepanyol adalah pengeluar badam terbesar, terutama badam Marcona dan Valencia, yang digunakan untuk membuat mufin, ais -krim, dll. Maghribi menduduki tempat kelima di dunia untuk pengeluaran badam.
Ingin mengetahui bagaimana kacang mete ditanam, klik di sini
Manfaat Kesihatan Badam
Badam selalu mendapat permintaan tinggi, berkat khasiat dan khasiat kesihatannya.
- Badam adalah sumber mineral, serat, dan protein yang kaya, bermanfaat untuk menjaga kesihatan jantung anda.
- Mereka juga memiliki asam Lemak, Tembaga, Mangan, dan Vitamin-E & B2, yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
- Badam juga rendah dalam Indeks Glikemik (GI)
- Badam juga tinggi kandungan kalsium, yang bermanfaat untuk tulang.
- Minyak badam diketahui dapat merangsang pertumbuhan rambut.
Bagaimana Anda Boleh Menanam Almond di Halaman Belakang Anda?
- Pilih tempat yang cerah di halaman anda, di mana terdapat banyak cahaya matahari langsung.
- Ketika akarnya menyebar dengan kuat di tanah, gali lubang sekurang-kurangnya 18-24 inci lebih dalam sebelum menanam tanaman baru.
- Ia memerlukan penyiraman secara berkala semasa pokok sedang tumbuh.
- Sapukan baja atau kompos yang kaya dengan Nitrogen pada musim bunga.
- Pokok badam menjadi tidak aktif semasa musim sejuk tetapi berbunga merah jambu pucat pada musim bunga, yang menjadikannya pokok hiasan juga.
Baca Juga: Bagaimana Menanam Badam?
