Pistachio adalah salah satu kacang yang paling popular, dimakan dalam skala besar di seluruh dunia, baik segar atau panggang. China mendahului penggunaannya, diikuti oleh Amerika. Ia juga kaya dengan protein, serat makanan, dan Vitamin B. Apabila kacang ini sangat popular, soalan seperti Dari mana Pistachio berasal? Dari mana asalnya agak biasa?
Ingin tahu dari mana asal kacang? Tekan di sini.
Mengenai Pistachios
Berasal dari Asia Barat, Pistachios adalah ahli keluarga mete. terkenal dengan penggunaannya dalam kek dan puding. Ini juga merupakan bahagian dari sos, salad, dan biji biji wijen.
Orang sering mencari alasan yang berbeza untuk memasukkan Pistachio dalam makanan mereka kerana rasa dan nilai gizi yang tinggi. Mereka tidak hanya sarat dengan nutrien dan antioksidan tetapi juga rendah kalori dan tinggi protein.
Dari mana Pistachio berasal?
Pistachio berasal dari pokok pistachio. Ia berasal dari Asia barat dan Asia Kecil, dari Syria hingga Kaukasus dan Afghanistan. Ia juga ditanam di Timur Tengah dan Asia Tengah. Hampir separuh daripada pengeluaran pistachio dunia berasal dari Iran diikuti oleh Amerika Syarikat. Negara-negara lain termasuk Yunani, Turki, dan Syria.
Ia tumbuh dengan baik di kawasan di mana musim sejuk sejuk (ini membantu pokok untuk mematikan dorman tunas) dengan musim panas yang panjang, panas, dan kering. Pokok ini mempunyai toleransi tinggi terhadap garam tanah dan memerlukan cahaya matahari yang banyak. Semasa dorman, suhu hingga 14 ° F (-10 ° C) tidak akan membahayakan pokok. Semasa musim panas, suhu baik pada suhu 77-97 ° F (25 hingga 36 ° C).
Bagaimana Menanam Pokok Pistachio?
Untuk menanam pistachio, anda harus bersabar kerana mungkin memerlukan masa sehingga 8-10 tahun untuk pokok itu mula menghasilkan buah. Lebih-lebih lagi, pokok itu akan matang sepenuhnya hanya ketika berumur lima belas tahun. Anda boleh menanam pokok Pistachio anda dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
- Dapatkan biji yang tidak dirawat, tidak dipanggang, tidak dipanaskan, dan tanpa garam. Anda boleh mendapatkannya dari taska tempatan, dari pengeluar tempatan atau mencari dalam talian.
- Ambil tuala lembap dan bungkus bijinya. Masukkan tuala ke dalam beg plastik zip kecil.
- Benih akan bercambah dan membentuk anak benih dalam 2-4 minggu.
- Tanam di dalam periuk individu dan simpan di tempat yang boleh menerima cahaya matahari selama 5-6 jam.
- Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak basah.
- Apabila tanaman muda akan mencapai ketinggian 6-8 inci, anda boleh memindahkannya ke kebun.
Atau
Anda juga boleh mendapatkan tanaman pistachio yang matang dari taman asuhan kanak-kanak atau pusat kebun yang berdekatan. Ini akan menjimatkan masa dan usaha anda!
Kebaikan Makan Buah Pistachio
Bahagian terbaik tentang makan pistachio adalah anda boleh memakannya mentah, dalam pencuci mulut, masakan, atau pelbagai cara lain juga!
- Pistachio baik untuk pemerhati berat badan kerana ia adalah sumber lemak, protein, fosforus, Vitamin B-6 yang kaya dengan beberapa nutrien lain. Walau bagaimanapun, pastikan bahawa anda tidak berlebihan.
- Mereka kaya dengan lutein dan zeaxanthin, penting untuk kesihatan mata.
- Dengan lebih daripada 5 gram protein dalam satu ons porsi, mereka menjadikan alternatif untuk vegan.
- Kacang ini juga mempunyai indeks glisemik rendah. Oleh kerana mereka tidak meningkatkan kadar gula darah, mereka dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
